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√100以上 ハタハタ 煮付け 下処理 270934-ハタハタ 煮付け 下処理

 ハタハタを買って、煮付けにした。 煮付けは料理の中で、「一番おもしろい」のである。 魚屋へ行ったら、店先のいちばん手前に「ハタハタ」が並んでいた。 でっかいのが、5本で350円。 イワシとほぼおなじような値段なわけで、ハタハタは大衆魚の一ハタハタの煮付け by spicemag...
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